Оформляем новогодние блюда

Рекламный вестник, 47, г.

Бутерброды с сыром «Божьи коровки»
Багет нарезать, обжарить.
Выдавить чеснок, любой сыр натереть на мелкой терке, заправить все майонезом. Смесью смазать кусочки багета. Мелкие помидорки нарезать пополам, и на каждой половинке сделать надрез до середины помидорки. Голова делается из четвертинки оливки.

Салат «Сосновая шишка»
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1-й слой – отварной картофель, натертый на терке.
2-й слой – копченая курица, мелко порезанная.
3-й слой – лук, ошпаренный кипятком.
4-й слой – консервированная кукуруза (можно взять горошек, или маринованные огурцы).
5-й слой – вареные яйца.
6-й слой – плавленый сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые).
Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.